東日本しょうゆダレ部門
からあげグランプリ金賞受賞
Commitment
石井商店からあげのこだわり
からあげ専門店石井商店は、テイクアウト専門店です。
自慢のからあげは、大きくてジューシーなのが特徴。鶏肉は、試食に試食を重ねて厳選したもも肉を使用しています。
手作業でカットした少し大きめのからあげで、すりたてにんにくや特製醤油ダレなど自慢の鶏肉にしっかり漬け込こんでいます。
「さくっ、じゅわっ」を味わっていただけるよう、いつも揚げたて熱々をお渡しさせて頂きます。
唐揚げに適した鶏肉のみを使用
ジューシーで柔らかい鶏肉は、試食に試食を重ねて厳選したもも肉を使用しています。
石井商店の唐揚げは、ご家庭ではつくるのが難しい大きめが特徴!丁寧に手作業でカットしています。
すりたてにんにくや特製醤油ダレなど自慢の鶏肉にしっかり漬け込んでいます。
伝承木桶仕込みの下総醤油を使用
名物醤油からあげに使用する醤油は、千葉県香取市の創業嘉永7年の老舗醤油屋「ちば醤油」さんの「下総醤油」です。
木桶で仕込まれる醤油は香りと風味が普通の醤油と異なります。
すりたてにんにくとの相性も良く、石井商店ではその高級醤油を贅沢にもみこんで仕上げています。
カラッとザクザク仕上げの衣
揚げたて、出来立てをご提供するため、少しお待ちいただくかもしれません。
揚物に適した白絞油を使用して、カリッとした食感と口の中で広がるジューシーさが特徴のからあげです。
醤油・旨塩とお好み味の風味をご堪能下さい。
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